Fermeture exceptionnelle

Fermeture exceptionnelle

Cette semaine pas de commandes à emporter car nous préparons la remise en route du restaurant pour les beaux jours en terrasse. Vous nous retrouverez en « click & collect » pour la fête des mères semaine prochaine. À très vite !  

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Notre carte de la semaine n°19

Bernard Gisquet carte semaine 18 restaurant Tarn 2021

Pour cette semaine de rentrée bis et les perspectives de ré-ouverture de notre établissement, voici notre nouvelle carte de plats mise à jour. Commandez en ligne votre repas, choisissez l’heure de retrait puis dégustez. Cette semaine le restaurant à la maison c’est : Entrées : Boudin noir au pomme, Terrine de foie gras mi-cuit, Sushi…

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Notre carte de la semaine n°18

Lou Cantoun restaurant de Bernard Gisquet carte des plats de la semaine 18 à Cestayrols dans le Tarn

Pour cette semaine de rentrée bis et les perspectives de ré-ouverture de notre établissement, voici notre nouvelle carte de plats mise à jour. Commandez en ligne votre repas, choisissez l’heure de retrait puis dégustez. Cette semaine le restaurant à la maison c’est : Entrées : Gravlax de saumon à l’aneth et betteraves, Terrine de foie…

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Notre carte de la semaine n°17

La nouvelle carte du restaurant Lou Cantoun de Bernard Gisquet pour la semaine 17 de 2021

Pour cette semaine de rentrée / école à la maison / télétravail / classique ou presque, voici notre nouvelle carte de plats mise à jour. Vous commander en ligne pour le repas que vous désirez, vous choisissez l’heure de retrait et ensuite vous dégustez. Cette semaine le restaurant à la maison c’est : Entrées :…

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Notre carte de la semaine n°16

La nouvelle carte du restaurant Lou Cantoun

Pour cette deuxième semaine de « vacances » à la maison (n’est-ce pas les parents), voici notre carte de plats mise à jour pour VOUS faire du bien ! Ci-dessous nos bons petits plats à commander en ligne et emporter pour déguster à la maison. Entrées : Gravlax de saumon à l’aneth, Tarte au Saint-Nectaire, Palet de…

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La brioche tressée

Cette pâtisserie, à pâte levée et assez aérée serait née en Normandie au XVIe siècle. Lassés, les artisans-boulangers modifièrent sa recette au XIXe et sa présentation en la tressant. C’est l’apparition de la brioche tressée, à base de farine, œufs et beurre parfumée à la fleur d’oranger ou à l’eau-de-vie, avec ou sans crème fraîche.…

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Notre carte de la semaine n°15

Carte des plats à emporter au restaurant Lou Cantoun à Cestayrols dans le Tarn à côté d'Albi et Gaillac et Cordes

Pour cette nouvelle semaine, et les vacances à la maison, voici notre carte de plats mise à jour ! Ci-dessous nos entrées, de plats et de desserts pour cette semaine à commander en ligne pour emporter à a maison. Entrées : Gravlax de saumon à la betterave, Tarte au Saint-Nectaire, Palet de canard confit au…

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Notre carte de la semaine n°14

BG-menu-semaine-14-2021

Et hop ! C’est reparti pour un tour de confinement un peu déconfi avec possibilité de sortir mais dans des espaces proches. Bref ! Et si vous voyagiez avec les papilles ? On vous propose cette semaine une belle gourmandise toute nouvelle avec notre croustillant Burger Tandoori Poulet et sa sauce relevée avec de belles frites à…

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Pâques à déguster – Semaine n°13

Menu de Pâques restaurant Bernard Gisquet mars 2021

Pour célébrer l’arrivée de Pâques les commandes sont à emporter de jeudi à dimanche soir ! Nous vous avons concocté un menu de Pâques et pour les plus petits appétits vous avez le choix à la carte ! Ci-dessous nos entrées, de plats et de desserts pour cette foin de semaine. Entrées : Rosace de saumon…

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La fouace aveyronnaise

Fouace aveyronnaise de Pâques au restaurant de Bernard Gisquet

La fouace ou fouasse est un gâteau traditionnel très ancien d’origine typiquement aveyronnaise. Sa recette respecte au plus près la tradition aveyronnaise donnant une pâte cuite compacte mais souple. Son bon goût de fleur d’oranger convient parfaitement pour sa dégustation avec un bon chocolat chaud bien crémeux ou encore d’un pétillant demi-sec de cépage Muscat. Un…

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