Posts de François
Commandez ! Nous sommes ouverts.
Pendant le confinement vous pouvez venir chercher nos bons petits plats à notre restaurant car nous restons ouverts. Nos nouveaux horaires sont : du jeudi au samedi de 18h jusqu’à 20h ou sur rendez-vous. Dès aujourd’hui venez découvrir nos différentes plats composés en fonction des arrivages. Vous pouvez commander au 0563532839 ou par formulaire ici.…
Lire la suiteRecette : pavés de veau, purée et poêlée de betteraves
Voici une recette de saison que Bernard le chef de Lou Cantoun vous partage. Le secret pour un plat réussi ? Pas de superflu, se laisser guider par les saveurs des vrais bons produits. Découvrez les pavés de veau, purée et poêlée de betteraves en vidéo ! Ingrédients : – 160 à 180 g de…
Lire la suiteQuelques plats …
Tout droit sortie de nos fourneaux, quelques plats mitonnés par nos soins dans le plus grand respect des saveurs de ces aliments. C’est beau et surtout c’est bon ! Des produits frais français, des saveurs de l’Occitanie, cueillis dans le jardin ou sur les flancs des coteaux du Tarn. Pas de chichi, voici quelques clichés…
Lire la suiteHalloween, le menu
🎃 Tentez le diable avec le menu spécial Halloween 👻 issu de la marmite magique de Lou Cantoun ! 🕷️ Avec ou sans confinement, venez savourer cette proposition culinaire pour célébrer nos défunts. À très vite ! 🧛 Découvrez le menu d’Halloween en cliquant ici.
Lire la suiteRécolte de cèpes
Ça y est ! Ils sont là ! Les cèpes de nos bois. Les conditions se font de nouveaux propices pour faire éclore ces champignons tendres et bons. Avec l’automne et ses fraîches averses sur des restes de rayons de soleil de cet été dérangé, une belle récolte a rejoint notre cuisine. Avec amour, il…
Lire la suiteVisite du Tarn Rétro Auto Club
Le 16 août dernier une fantastique colonne de véhicule datant d’avant 1940 est venue faire halte à Cestayrols. Histoire de faire le plein et de laisser reposer ces rares mécaniques, les pilotes et les co-pilotes sont passées à table dans notre établissement. Ces membres du TRAC (Tarn Rétro Auto Club) ont profité de notre établissement…
Lire la suiteDernier Apéro Concert !
Soirée irlandaise aux Vignals ! Jeudi 27 août, dès 19h30, c’est la dernière soirée des « Apéros-Concerts des Vignals ». Pour finir ce bel été avec force, c’est le groupe toulousain irlandais Tara’s Folk qui vient nous procurer toute la ferveur de ce folklore puissant. Pour vous rassasier, l’équipe du restaurant Lou Cantoun sera présente au milieu…
Lire la suiteApéro Concert #7
Apéros cabaret rock & swing aux Vignals ! Jeudi 20 août, dès 19h30, c’est le groupe Projet Newton qui va vous faire emporter dans son univers Rock & Swing , un cabaret alliant musique et comédie. Au domaine tables et chaises vous attendent entre les bâtisses et les vignes pour une soirée placée sous le…
Lire la suiteApéro Concert #6
Apéros rock aux Vignals ! Jeudi 13 août, dès 19h30, c’est le groupe britannique London Calling qui viendra vous faire danser sur les sons rock et pop des années 60 jusqu’à nos jours. Venez profiter du magnifique panorama du domaine des Vignals et du coucher de soleil. Au domaine tables et chaises vous attendent entre…
Lire la suiteApéro Concert #5
Apéros salsa aux Vignals ! Jeudi 6 août, dès 19h30, Ida Y Vuelta vous embarque pour une soirée caliente. Le groupe toulousain joue une salsa populaire et dansante autour de ses morceaux originaux comme des grands classiques de la salsa dura des années 70/80. Cette salsa née dans les barrios du Spanish Harlem de New York transpire…
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