Quelques plats …

Tout droit sortie de nos fourneaux, quelques plats mitonnés par nos soins dans le plus grand respect des saveurs de ces aliments. C’est beau et surtout c’est bon ! Des produits frais français, des saveurs de l’Occitanie, cueillis dans le jardin ou sur les flancs des coteaux du Tarn. Pas de chichi, voici quelques clichés…

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Les changements de la semaine !

Au fil des jours, nous adaptons le restaurant à de nouvelles pratiques. Voici les nouveaux « réglages » de cette semaine ! Les plats à emporter peuvent désormais être commandés pendant les jours d’ouverture du restaurant et le jour même pour le matin ou soir toujours par téléphone ou sur commandes@loucantoun.fr. cela s’applique aussi pour les burgers…

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Nouvelle carte !

Pour cette fin de semaine, notre carte est à jour des arrivages en cuisine. En plus, nous vous proposons un plat du jour à découvrir sur place sur notre ardoise au restaurant. Les fondamentaux ? Cuisiner des produits locaux choisis avec soin. Cueillir dans notre jardin en culture bio les légumes, fleurs et herbes qui…

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Nouvelle formule, nouveau concept : la bistronomie

Bistronomie, le renouveau de la cuisine française

Fini le confinement ! Bernard Gisquet et son équipe ont appris de cette longue et étrange période. Pour cette reprise le restaurant Lou Cantoun change et se tourne vers le concept de la bistronomie. Boissons, vins et plats vous sont proposés à emporter ou sur place avec des conseils aux petits oignons pour un plaisir…

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