Carte des boissons

Grignotages

Pour accompagner l'apéritif 
Au choix :
-chiffonnade de jambon de pays affiné
-rillettes de saumons
-tapenade

4€/ l unite

Apéritifs

VIN AU VERRE 10cl gaillac:
Rouge / Blanc / Rosé / Doux
5.50€
Kir / Porto / Muscat / Suze /Martini rouge ou blanc /5.50€
Bière pression "la berlue ,Taquine" demi : 3.80€
pinte : 6.50€
Pastis / Ricard 4.00€
Coupe de Champagne / Kir Royal 10€
Bulle Gallaicoisse 8€
Verre de Cidre4.50€
Gin Tarnais, distillerie Castan 7€
WISKIES
Tarn, vilanova, Berbie (viellie fut de chene, single malt)7€
Tarn, vilanova , Gost ( double maturation, pur malt)7€
Bretagne, Eddu Grey rock,affinage porto , special blend6.50€
Bretagne, Eddu Silver, 10/12 ans 6.50€
Bretagne, Eddu Gold, 15/18 ans 7.5€
Bourgogne, Michel Couvreur, The unique7.50€
Ecosse,
Glenfiddich 12 ans / Talisker 10 ans/ Chivas 12 ans / Aberlour 10 ans
6.50€

Boissons froides & chaudes

Sirop :
menthe/ pèche/ fraise/ grenadine
2€
Jus :
orange/ pamplemousse/ pomme/ abricot/ tomate, ananas
3€
Coca-cola, Orangina, Ice tea, Perrier, Shcweppes3.50€
Eau plate EVIAN (1L)4€
Eau gazeuse:
-Badoit, San Pelligrino(1l)
-Chateldon (1L)
5€
6€
Café court, expresso, décaféiné3€
Café allongé, au lait, noisette,
3.50€
Cappuccino, Chocolat chaud, café crème4.50€
Thé Vert Damman :
Gunpowder/ menthe / l'oriental
4.00€
Thé Noir Dammann frères:
Earl grey yin zhen / jardin bleu/ 4 fruit rouges / vanille
4.00€
Infusions Dammann frères:
tilleul et camomille
Verveine : du jardin
3.00€

Bulles & vins doux

GAILLAC Mousseux :
Domaine labarthe , méthode ancestrale sec28€
Chateau mayragues : brut 28€
Champagne maison Haton
-brut réserve
-extra réserve
-extra réserve rose
60€
75€
75€
CIDRE/ breton artisanalde la vallée de l odet 15€
Vin Doux : Gaillac
Domaine de la chanade , la griffe 20€
Chateau les Vignals: la fauvette35€
Domaine Plageoles, Mauzac roux 32€
Domaine plageoles, ondenc 50cl 25€
Domaine Plageoles , loin de l'oeil 50cl25€
Jurançon , Domaine Cauhapé 75cl 35€

Vins rouges

BOURGOGNES
Gevrey-Chambertin 1er cru Clos st jacques 140€
Gevrey-chambertin, les crais, huguenot80€
Romanée Saint vivant, Gd Cru, nicolas potel 160€
BORDEAUX
Chateau Loumelat, cuvée J.J lesgourgues30€
Graves,château bonnat45€
Pomerol, Clos rené 65€
Margaux,château mille rosse62€
Saint-julien, Chateau gloria 75€
St émilion, Gd cru Château carteau 65€
St émilion Gd cru chateau la fleur 60€
VAL DE LOIRE
Saint nicolas de bourgueil , les graviers40€
Bourgueil , cuvée déchaînée30€
Touraine, domaine octavie28€
Chinon, Soif de tendresse35€
VALLE DU RHONE/ CARBERNET/ SUD OUEST
Fitou, prestige 26€
Madiran chateau bouscassé55€
madiran, chateau montus 60€
Cabardés, L'idiot 22€

Vins rouges de Gaillac

Domaine de la chanade:
-La griffe
-Galien
-Cuvée R&L

15€
75cl 25€
30€
Domaine de brin:
-Vendemia
-Anthocyanes

20€
29€
Chateau de Saurs:
-La Constance
-Réserve Eliezer
-La Pigario

20€
30€
60€
Domaine Labarthe:
-Désir de labarthe
-Cuvée Guillaume

20€
50cl 18€ / 75cl 24€
Domaine Plageoles:
-Syrah
-Prunelard
-Braucol
-Duras
-terroirists 04

35€
32€
32€
32€
38€
Chateau Mayragues:

le classique

21€
Chateau lacroux:
-Vigne de maurival
-Cuvée des Frères

21€
21€
Domaine rotier:
-les gravels
- renaissance

20€
28€
Domaine Gayrad:
-braucol
-Syrah
-Duras

24€
24€
24€
Domaine Conte de Thun:
-Chope le Coq
-Mon rouge

26€
35€
Château Vignals:
- la fauvette noire
-le Soif Art

35€
15€
Domine Long-Pech: La Bousole 22€

Vins blancs

Saint Chinian , petit paradis 25€
Bordeaux, Graves, chateau haut selve 32€
Riesling, joseph cattin, Cattin Sauvage38€
Pouilly-fumé, michel redde , petit f...45€
Chablis, daniel-étiene defais, vielle vignes 42€
Chablis, daniel-étiene defais, 1er crus les lys58€
Madiran, Chateau Montus 60€
Corton Charlemagne Gd CRU Christophe Cordier 140€

Vins blancs de Gaillac

Domaine de la chanade :
-La Griffe
-Galien

15€
25€
Domaine de brin : La pierre blanche28€
Domaine de labarthe:
cuvée héritage
Perlé

25€
18€
Château les vignals:
-la fauvette blanche
-le Soif Art

30€
15€
Château de saurs: la constance 75cl / 20€
37.5cl/ 14€
Domaine plageoles:
-Mauzac vert
-Verdanel
-ondenc

-30€
-30€
-30€
Château mayragues:
-Classique loin de l'oeil
-Les mages

-18€
-24€
Domaine rotier,
Renaissance
Gravel

28€
75cl /20€ 50cl /18€
Domaine Long-Pech: L'envol des hirondelles18€
château lacroux , premières cotes22€

Les vins rosés

Gaillac , La Griffe , Domaine de la Chanade 75cl15€
Gaillac, Château de Saurs


75cl: 18€
37.5cl : 14€
Chateau les vignals,
Soif-Art
15€
Chateau lacroux , vigne du rial15€
Domaine Sarabelle 75cl 15€
Domaine labarthe 75cl 18€
50cl 16€
Château la coste , rose d une nuit 75cl 25.00€
Coteaux d'ensérune, piquepoul noir 75cl20€

La petite goutte

     

Mise à jour le 05/06/2020