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Lou Cantoun, 4 route d'Albi - 81150 Cestayrols

Moment menus

Lunch & Dinner

Earth Menu

Le saumon label rouge gravlax aux lentilles et citron concentré
Ou
La tomate en folie du jardin, condiment basilic
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Le magret de canard grillé et prunes du pays
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La petite sélection de fromages locaux (suppl. 4€)
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Dessert à choisir en début de repas sur la carte
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Pour tout changement, supplément de 7 €

32 €

Air Menu

Le foie gras mi-cuit en croûte de chia et cacao
Ou
Entrée aux choix
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Le cœur de faux filet de bœuf, poivre à queue
Ou
Les ris de veau braisés à l’ancienne
Ou
Le gigot d’agneau de 7 heures à ma façon
Ou
La queue de lotte au parfum de safran et orange
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La petite sélection de fromages locaux (suppl. 4€)
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Dessert à choisir en début de repas sur la carte

45 €

Fire Menu

La fraicheur avec la truffe blanche d été
Ou
La caille au légume braisé
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Le gigot d’agneau de 7 heures à ma façon
Ou
La queue de lotte au parfum de safran et orange
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La petite sélection de fromages locaux (suppl. 4€)
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Dessert à choisir en début de repas sur la carte

Pour tout changement supplément de 5 €

39 €

Children's Menu

(for children under the age of 10)

 

Minced beef from the butcher
or
Fish of the day
or
Poultry fillet

 

Dessert

16 €

Pour tout changement supplément de 7 €

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Actualized: 07/26/2019

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