Ouverture : Midi et Soir
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Ethic Ocean

Ethic Ocean et des restaurateurs engagésEthic Ocean est une organisation environnementale œuvrant pour la préservation des océans et des ressources halieutiques depuis 2007. Auparavant connue sous le nom de SeaWeb, sa mission est de créer des opportunités de changements et de contribuer à la mise en oeuvre de pratiques durables au sein de la filière.

La vision : toutes les parties prenantes, usagers des océans, sont responsables et collaborent dans le but de trouver des solutions qui permettent d’utiliser les océans et leurs ressources de manière responsable, avec un moindre impact sur les océans, les écosystèmes et les communautés qui en dépendent.

La mission : Ethic Ocean mobilise les professionnels en encourageant les bonnes pratiques en faveur de la préservation des océans et de leurs ressources.

L’engagement : Bernard Gisquet s’inscrit dans une démarche globale d’approvisionnement durable. Ses fournisseurs s’approvisionnent majoritairement sur les ports français.